測試人員每天仔細地比對著一煲煲新鮮出鍋的米飯。

測試人員將測試后的米飯進行拍攝記錄。

在可靠性實驗室，電飯煲在額定電壓條件下，以老化模式工作，試驗500小時，檢驗其壽命。

測試人員檢查煮熟的米飯是否夾生。

產品接地電阻測試。

材料電動劃痕試驗。

漏電起痕試驗。

電飯鍋能效檢測。

電飯鍋邏輯電腦測試。

產品成分測試。

對于每一個都市人而言，電飯煲是我們生活中不可或缺的家用電器，隨著人們生活水平的提高，對電飯煲的要求也越來越高。7月21日，記者來到位于中山市東鳳鎮的廣東伊萊特電器有限公司（簡稱“伊萊特”）測試中心，了解公司生產的電飯煲如何經過百余項測試，為消費者煲出一鍋好飯。

伊萊特20年來扎根中山發展，已經成長為國內電飯煲行業的“隱形冠軍”，生產的產品包括電飯煲、燉鍋、空氣炸鍋、烤箱等。測試中心于2012年成立，主要儀器設備有160多臺，定位為開展家用電器前沿基礎技術研究、共性技術研究檢測，并已逐步建立完整有效的ISO/IEC 17025實驗室管理體系，并獲得CNAS中國合格評定國家認可實驗室認可證書，中國檢驗檢測學會“實物標準協作實驗室”證書。

在質量測試工程師劉洋的帶領下，記者了解到每一款電飯煲在上市之前都要經過安規、性能、能效、環境、可靠性、零部件等六大方面100多項測試，全部合格后才能進入量產環節，來到消費者手中。

在安規實驗室，主要是根據國家安全標準進行電氣強度、接地電阻、泄漏電流、內部布線、電源連接和外部軟線、防銹等20多項檢測，以杜絕安全隱患。

性能實驗室是檢測能否煲出一鍋好飯的關鍵環節。在這里，每天都彌漫著飯香，測試人員每天仔細地比對著一煲煲新鮮出鍋的米飯，看其是否達到企業內部標準、行業標準和客戶標準。在每組測試中，同款的6臺電飯煲通過米量多少、米種不同、高低壓以及不同功能進行設置，并控制空間濕度和溫度，進行測試，以此檢測在不同情況下電飯煲的性能，比如可以了解高低壓情況下煮飯、煲粥、煲湯的情況，以及高原煮飯、煮粥情況，還有防溢出、保溫、預約功能運作情況等。

環境測試室則模擬電飯煲使用的各種環境，如高低溫放置、高溫高濕、冷熱沖擊、冷熱循環、高低溫儲存、高原等，測試電飯煲是否“水土不服”?！案呱綒夂蛟囼炏洹薄翱沙淌胶銣睾銤裨囼炏洹钡仍O備為電飯煲模擬了各種環境，以檢測其能否正常工作。

產品的使用壽命也是消費者們關注的焦點，在可靠性實驗室，電飯煲在額定電壓條件下，以老化模式工作，試驗500小時，檢驗其壽命。

在零部件測試室，一個電飯煲內的大小零件、內外材料都不被放過，還有專門的儀器對鍋底涂層耐磨度、劃痕試驗、材料環保指標等進行檢測，保證用材質量及食品安全。同時，電飯煲還要進行能效檢測、包裝運輸過程中撞擊和跌落測試等環節。經過上述100多項大大小小的測試，一款安全、節能、好用、耐用的電飯煲才會與消費者見面。

記者 余兆宇  黃啟燕  圖編 明劍

◆編輯：龍慧◆二審：蘇鵬蘊◆三審：周亞平